Une cuvée d’exception pour la Folle Journée

Un Muscadet Coteaux de la loire a été sélectionné cette année pour la « Cuvée Folle Journée ».

Comme le veut la tradition un jury professionnel s’est réuni le 17 décembre 2018. Lors de cette finale la cuvée qui a été désignée gagnante pour l’édition 2019 est un AOC Muscadet Coteaux de la loire sur lie 2017 « Les Chailloux » du domaine des galloires dans le Maine-et-Loire.

Les propriétaires du domaine, la famille Toublanc vignerons présentent la cuvée avec un « nez très épanoui mais délicat, légèrement citronné avec des notes de fruits blancs. La bouche est fraîche aux notes d’écorces de pamplemousse avec une pointe minérale bien marquée en finale. C’est un vin élégant idéal pour accompagner des fruits de mer, des tartares de poisson aux suprêmes d’agrumes ou des poissons grillés« .

Elle sera servie lors de la soirée d’inauguration de la Folle Journée le lundi 28 janvier 2019 à la Cité des Congrès et jusqu’au 3 février 2019.